Vergangenen Montag, den 31. März, ist mein Geburtstags-Gewinnspiel anlässlich des ersten Geburtstages meines Blogs “Mabuhay Tisay” zu Ende gegangen. Und nun möchte ich Euch auch gar nicht weiter auf die Folter spannen, sondern den Gewinner des Kochbuchs “The Adobo Road Cookbook” und den Gewinner des T-Shirts “Pinay ako” bekanntgeben:
Aus Mamas Kochbuch: Philippinischer Obstsalat
Mein letztes Rezept “Leche Flan” hab ich Euch kurz vor Silvester 2013 vorgestellt. Wird Zeit, dass ein Neues folgt! Und da die Tage wieder länger und sonnendurchfluteter werden, hab ich Euch heute einen philippinischen Nachtisch rausgesucht, der einen mit seiner Kokosnote – laut einer Freundin von mir – stark an Sommer, Strand und einen Pina […]
Kommentar abgeben & gewinnen!
Ihr Lieben, ich möchte Euch noch einmal an mein Geburtstags-Gewinnspiel erinnern, das Ihr hier findet: “Happy Birthday ‘Mabuhay Tisay’!” Bisher möchte anscheinend keiner das T-Shirt oder das Kochbuch gewinnen, denn bislang hat leider noch niemand einen Kommentar abgegeben 🙁 Eine Woche habt Ihr aber noch Zeit! Also, lest die Teilnahmebedingungen auf dem Gewinnspiel-Post und beantwortet […]
Happy Birthday “Mabuhay Tisay”!
Unglaublich, aber wahr… Heute feiert mein Blog “Mabuhay Tisay” seinen ersten Geburtstag! 🙂 Das Jahr ist – gefühlt – rasend schnell vergangen. Ich selbst habe mich mehr mit den Philippinen auseinandergesetzt, als ich es wahrscheinlich je gemacht habe. Und das hat mich meinen Wurzeln ein ganzes Stück näher gebracht. Ich freu mich über jeden einzelnen […]
Essens-No-Go: Balut
Adobo, Lechon oder Pancit: Ich liebe philippinisches Essen! Mein derzeitiger Winterspeck ist nicht nur das Ergebnis des weihnachtlichen Festtagsessens, sondern wohl auch meines letzten Urlaubs auf den Philippinen im Oktober/November 2013 geschuldet. Denn trotz der Hitze konnte ich dort nicht die Finger von den ganzen Leckereien lassen. Meistens bin ich auch willig, mir noch unbekannte […]
Aus Mamas Kochbuch: Leche Flan
Weihnachten ist vorbei und damit auch das große Schlemmen. Traditionell gibt es bei uns an den Feiertagen eher deutsches Essen, aber mein liebster philippinischer Nachtisch durfte in diesem Jahr nicht fehlen: Leche Flan. Ich sag Euch, die Konsistenz des Flans zergeht einem im wahrsten Sinne des Wortes auf der Zunge! Oft darf man dieses leckere […]
Aus Mamas Kochbuch: Pancit Canton
Der Sommer ist da – und mit ihm der Appetit auf leichte Kost. Auf jeden Fall geht es mir so. Fisch und Gemüse stehen dabei häufig auf meiner Speisekarte. Was ich an warmen Wochenendtagen gerne koche, ist beispielsweise eine große Portion Pancit Canton – ein philippinisches Nudelgericht mit viel gekochtem Gemüse und Fisch oder Hühnchen. […]
Aus Mamas Kochbuch: Lumpia
Ihr kennt und liebt es sicher auch: das Essen von Mama. Unterschiedliche Gerichte versetzten einen zurück in die Kindheitstage und man fühlt sich wohl behütet und umsorgt, wenn man die Leckereien auf der Zunge zergehen lässt. Bei mir sind es natürlich hauptsächlich philippinische Gerichte, die diese Wirkung besitzen. Meine Mama hat regelmäßig Philippinisch gekocht und […]